やっぱコレでしょ!美肌スープに入れたい食材は?

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美と健康のためには、バランスのとれた食生活を意識することも重要ですよね。しかしダイエットをしていると、いろいろ栄養は摂りたいけどカロリーが高くなるのはうれしくない…そんな人の味方になってくれるのがスープです。「炒める」「揚げる」など他の調理法と違い、「煮る」だけで作ることができ、油を使わずに作れるのでカロリーカットを目指せます。しかしせっかく食べるなら、美肌に役立つ食材を使いたいと思う人もいるでしょう。そこで今回は、美肌食材についてのアンケート調査をしてみました。

美肌づくりのためのスープというと、メインの具材は何だと思いますか?

美肌といったら…やっぱり野菜は欠かせない?

最も多かったのは「野菜」となりました。

  • お手軽でたくさんの栄養やビタミン、食物繊維が取れるから野菜が一番。(30代/女性/専業主婦)
  • 特に、緑黄色野菜は美肌に効果的だと思います。シミの改善などに有効です。(40代/女性/自由業・フリーランス)
  • 野菜のたくさん入った温かいスープは便秘解消など体にも良く、したがって肌にも効果が表れると思う。(30代/女性/専業主婦)

ビタミン、そして食物繊維をたくさん摂ることができる、という点で野菜が人気を集めているようです。ビタミンは肌の潤いやハリを保つのに役立つと言われますし、食物繊維も便秘解消に効果が期待できます。こういった情報は一般的によく知られていることですから、野菜を選んだ人が多いのはうなずけますよね。

ちょっぴり贅沢?肌へのご褒美!

続いて2位は「フカヒレ」になりました。

  • フカヒレにはコラーゲンが豊富に含まれているので美肌にも良いと思う。(20代/女性/会社員)
  • コラーゲンがたくさん入っており、ハリや潤いに貢献してくれそうなイメージがあるから。(30代/女性/会社員)
  • フカヒレはコラーゲンが豊富でスープに入れて食べるだけで肌が良くなる気がします。(40代/女性/契約派遣社員)

「フカヒレといえばコラーゲン!」というイメージを持つ人は少なくないようです。コラーゲンは肌を構成する大事な成分ですから、積極的に摂りたいという人がいてもおかしくはないですよね。化粧品やサプリメントに配合されていることも多く、美肌のイメージが強いのかもしれません。

いつでも手軽に!が人気の秘密?


2位とわずか3票差で、「豆乳」が3位になりました。

  • 豆乳はイソフラボンが沢山入っていてお肌に良さそうだからです。お財布に優しくて続けやすそうなのも魅力です。(30代/女性/その他専門職)
  • 豆乳は栄養も高く、味にもコクがあって美味しく食べやすいから。(60代/女性/専業主婦)
  • 豆乳に含まれている大豆イソフラボンが、肌に良いと聞くから。また、手軽に入手しやすいから。(20代/女性/無職)

豆乳に豊富に含まれるイソフラボンに美肌効果を期待している人が多いようです。イソフラボンは女性ホルモンの1つであるエストロゲンとよく似た働きをすると言われていますので、女性に人気が高いのもうなずけますよね。また、他の食材と違って簡単に手に入りやすいというのも人気の理由のようです。

肌にも身体にうれしい高級食材!?

少数派でしたが、すっぽんを選んだ人もいました。

  • すっぽんは、コラーゲンたっぷりで美肌や健康に良いことは良く知られていると思います。でもちょっと高くて手に届かないイメージです。(30代/女性/自由業・フリーランス)
  • なかなか毎日食べられるものでもありませんが、スッポンを食べた翌日は、他のものより肌のプルプルさが違う気がするからです。(30代/女性/パートアルバイト)
  • すっぽんを実際に食べた人から、お肌もプルプルになったと聞いたことがあるからです。滋養強壮だけでなく、コラーゲンもはいっているのかな?と思いました。(30代/女性/専業主婦)

フカヒレと同様、すっぽんにもコラーゲンが多く含まれる!と美肌への効果を期待している人も中に入るようです。滋養強壮にもいいと昔から言われていますから、「身体にプラスの栄養が含まれている」と想像する人が多いのでしょう。ただし普段から口にするものではないので、その点が票の伸びなかった原因かもしれませんね。

いつもの食事に、ちょっとプラス!


今回の調査では、美肌のためのスープ食材としては野菜が最も人気があることがわかりました。普段から食卓に並ぶものですし、ちょっと意識を変えるだけで美肌が目指せるのなら手軽で人気が集まるのもうなずけますよね。フカヒレや豆乳は「女性にうれしい栄養素が豊富に含まれる」とよくメディアで取り上げられていますから、「美肌」と聞いてイメージする人が少なくないのでしょう。このように美肌に役立つ食材はいろいろありますから、自分好みのものが見つかるといいですね。

アンケート調査概要
■調査地域:全国
■調査対象:【性別】女性
■調査期間:2016年11月11日~2016年11月25日
■有効回答数:100サンプル

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