どの時間帯に飲むかがコツ!酵素の力が最大限に発揮されるのはいつ?

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近年注目されているダイエット方法のひとつに、酵素サプリや酵素ドリンクを使った「酵素ダイエット」があります。しかし、実践した人の声を聞いてみると「体がすっきりした」という人もいれば「太ったみたい」という人もいて意見にはばらつきがみられます。これはなぜでしょうか。

「太った」という人は、酵素について間違った捉え方をしているかもしれません。ここでは「そもそも酵素とは何なのか」「どのタイミングで飲むのが効果的なのか」について解説いたします。

そもそも酵素とはどんな栄養素なの?

酵素とは人間の体内でさまざまな働きをしているものでタンパク質の一種のことです。その数は3,000~5,000種類存在すると言われており、人体のあらゆる場所でそれぞれの機能に関わっています。そのため、これだけたくさんの種類があるのです。

その中の主な酵素に「消化酵素」と「代謝酵素」があります。「消化酵素」とは体内に取り入れた食べ物を分解して栄養素として吸収してくれる働きをするものです。そして「代謝酵素」は身体を動かすために必要なエネルギーを生産したり、血液の循環を促したりしてくれます。酵素全体が人間の身体を健康に保つうえでなくてはならない重要なものですが、「消化酵素」と「代謝酵素」は特に大きな役割を持っているといえるでしょう。

酵素は果物など食べ物に含まれているものもたくさんあります。しかし、酵素はタンパク質なので、食べ物として外から摂取した場合はアミノ酸として分解されてしまいます。そのため酵素として体内で活用されることはあまり期待できません。

しかし酵素を豊富に含んだものなら体内の酵素を活性化してくれる働きが期待できます。酵素を多く含んでいる食べ物にはみそ、納豆、キムチ、しょうゆ、こうじなどの発酵食品です。発酵食品は体内の酵素を増やしてくれたり働きを補助してくれたりします。これらの食べ物は乳酸菌も豊富に含んでいるので腸内環境を整える効果も期待でき積極的に摂取したい食べ物といえるでしょう。

酵素の効果を高めるにはいつ飲めばいい?

ダイエットの効果を期待するもので酵素サプリを飲む方法があります。酵素サプリや酵素ドリンクにはさまざまなものが出ていますが自分に合ったものを選びダイエットに役立てることができます。しかし飲む時間帯やタイミングを考えないと、その効果は十分発揮されない場合があるのです。

ダイエットの補助として酵素サプリを飲む場合のタイミングは主に2つあります。ひとつは「食事に合わせたタイミング」、そしてもうひとつは「運動する時間に合わせたタイミング」です。食事に合わせて飲む場合には朝食を摂る前のまだ胃に何も入っていない状態のときに飲みましょう。夕食の場合も同様で夕食を摂る前に飲むようにします。食前に飲む場合は空腹感を感じたときにまず飲んでおくのが効果的なタイミングです。また、ダイエットで運動を取り入れている場合には、運動を始める約30分前に飲むのが効果が高いといわれています。

酵素サプリをダイエットに活用する場合には、消化を補助するものと代謝を補助するものという2つの考え方で摂取するのが一般的です。酵素サプリを飲み続けているのにダイエットの効果がまったく出ないという人は、どのタイミングで飲んでいるかについてもう1度チェックしてみましょう。飲む時間帯やタイミングを考えていなかったり気にしていなかったりしたという人は、食前や運動の前といったタイミングを意識することでダイエットの効果が表れる可能性が考えられます。

酵素ダイエットを間違えて捉えないこと

中には飲む時間帯をしっかり考えて実行しているのに、太ってしまうという人もみられます。ネット上でもこのような声を見かけることがありますが、なぜでしょうか。この場合、酵素ダイエットに関するいくつかの勘違いや過信が考えられます。

まず忘れてはいけないのは、酵素は食べ物を分解して栄養素を吸収しやすくしてくれる働きがあるということです。酵素サプリを飲んでいることは食べ過ぎを解消してくれるということではありません。どんなに食べても痩せる都合の良いサプリという勘違いをして暴飲暴食に走ってしまっては、逆に太ってしまいます。

ファスティングに用いられることの多い酵素ドリンクにも同様のことがいえるでしょう。なぜファスティングのときに酵素ドリンクが飲むのかを考えてみましょう。固形物を摂らないときでも十分な糖分やカロリーが期待できるというのが理由のひとつです。酵素ドリンクを飲むことで食べ過ぎても抑えてくれるという考えを持ってしまうと、これもまた過剰な栄養素を摂ってしまうことになります。ダイエットに酵素ドリンクを取り入れる場合は、ファスティングか食事の置き換えとして考えましょう。酵素ドリンクの場合は、1日の中でどれか1食を抜くときの代わりとして飲むのが効果的なダイエットです。

酵素サプリや酵素ドリンクはいつどのタイミングで飲むかということを考えると同時に飲むことで食べ過ぎをゼロにしてくれるという過信はせずバランスのとれた食事をしながらダイエットの補助として活用しましょう。

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